Бизнес-завтраки IDCollection для дизайнеров: вкусно и полезно
Дизайнеры интерьеров, как и все творческие люди, живут особенной, малопонятной остальным людям жизнью. Именно поэтому так интересно заглянуть за завесу и познакомиться с особенностями творческой жизни.
Сегодня мы решили осветить такой простой и понятный ежедневный ритуал, как завтрак — завтрак дизайнера.
Интерьерный салон ID Collection регулярно организует вкусные, познавательные и очень красивые завтраки для дизайнеров. Первый прошёл 8 августа и был посвящён долгим и уютным разговорам об ароматерапии и… кофе.
Об одном из самых древних средств для повышения настроения и профилактики некоторых заболеваний дизайнерам рассказывал Эмиль Амдиев, основатель российского парфюмерного бренда Moments Perfumery. За завтраком Эмиль провёл дегустацию ароматов и рассказал, как правильно подбирать запахи для создания вдохновенного рабочего настроения.
Писатель и фуд-блогер Аля Самохина прямо в салоне приготовила несколько вкусный веганских блюд на завтрак, убедив гостей, что здоровая еда может и должна быть вкусной.
За бодрость отвечала бариста команды обжарщиков Camera Obscura Полина Булатова. Во время завтрака Полина приготовила удивительно вкусный кофе из Кении и Эфиопии и рассказала, что настоящий кофе не должен быть пережаренным.
Второй завтрак дизайнера прошёл 5 сентября и снова был посвящён ароматам. Только в этот раз Эмиль Амдиев, основатель российского парфюмерного бренда Moments Perfumery, говорил об истории создания русских парфюмов. А именно об одной из самых известных не только в России, но и в Европе парфюмерных фабрик, история которой началась, как это нередко бывает, с маленького свечного заводика.
На этом завтраке дизайнера кофе готовила Ольга Киб, сооснователь ланчерии «Лафлафель» и организатор курса First coffee crack. Ольга прошла курс по эспрессо и латте-арту, разным методам заваривания кофе, гостеприимству и менеджменту кофеен в берлинских топовых кофейнях The Barn и Bonanza.
Сам завтрак тоже готовила фуд-блогер Аля Самохина, попутно рассказывая дизайнерам о тонкостях и секретах приготовления веганских блюд.
На третьем по счёту завтраке дизайнера, прошедшем 15 сентября, главной темой дискуссии стало «Искусство в интерьере». Арт-дилер Юлия Гамольская подробно рассказала о процессе подбора произведений искусства для интерьера. Дизайнеры узнали, на каком этапе работы с проектом нужно начинать подбирать арт-работы, как вести диалог с заказчиком и как не выйти за рамки бюджета. В дискуссии приняла участие художник Евгения Буравлева.
Бессменный кулинар завтрака дизайнера фуд-блогер Аля Самохина в очередной раз приготовила несколько веганских и очень вкусных блюд и даже угостила дизайнеров шоколадными конфетами, приготовленными всего из четырёх компонентов — какао, какао-масла, миндаля и кураги.
В интерьерном салоне ID Collection 3 октября прошёл очередной, четвёртый по счёту завтрак дизайнера. Тема искусства в интерьере оказалась настолько захватывающей, что на этом завтраке её решили продолжить. К дискуссии, которую вновь открыла арт-дилер Юлия Гамольская, подключился художник Алексей Ланцев.
Ещё один завтрак, на этот раз с бельгийскими вафлями, приготовила фуд-блогер Аля Самохина. Кофе вновь готовил представитель команды обжарщиков Camera Obscura.
