В чём преимущества чешских кухонь: взгляд профессионалов из разных сфер

С 12 по 15 марта в МВЦ «Крокус экспо» прошла международная строительно-интерьерная выставка Batimat Russia. Целый павильон здесь был отдан разделу «Комплексные решения», где каждый стенд был оформлен по замыслу одного дизайнера. Один из самых больших стендов принадлежал чешскому производителю кухонь Hanak. Концепцией и оформлением стенда занималась архитектор и дизайнер интерьеров Мария Романова.

Здесь было очень много людей и необычных идей, мы же решили познакомиться с автором идеи и концепции именно этого стенда и поговорить о сотрудничестве дизайнера с кухонной компанией. Мария Романова, основатель и руководитель студии архитектуры и дизайна «Анфилада МАРО» и Татьяна Комарова, генеральный директор представительства Hanak в России, ответили на наши вопросы.

Мария Романова, архитектор: Что нужно человеку для счастливой жизни? Для комфорта и счастья кроме базовых общечеловеческих ценностей, необходимо не так уж много: чистый воздух, вода и хорошая еда, друзья-единомышленники. Мы даже угощали посетителей стенда блюдами молекулярной кухни, чтобы показать, что если есть медленно и в хорошей компании, можно насытиться очень маленькой порцией.

Мы декорировали стенд живыми растениями, причём съедобными: базиликом, салатом, кинзой. Природа сама по себе — идеальный декоратор. Нет ничего лучше её дизайна, натуральных запахов и звуков. Слышите пение птиц? Это музыкальное сопровождение тоже выбрано не случайно!

Даже светильники у нас на стенде — это символы природы и детства: птицы и воздушные шары, которые стремятся ввысь. Кстати, обычно эти шары крепят к потолку, но мы смогли сделать это по-своему, и обратите внимание — крепежа не видно. Шары как бы застряли в рейках лёгкой уличной перголы. Это не секрет для профессионала: чем проще выглядит дизайн, тем он сложнее. И это касается каждого сантиметра на нашем стенде.

Наш стенд – это законченная архитектурная конструкция, в которой современной масштабной кухне принадлежит не только функциональная, стилистическая и декоративная роли, а роль основных архитектурных объемов, они задают и масштаб, и стиль. Мы остались в минимальном, но очень естественном сочетании материалов и цветовых комбинаций.

Дерево и зелень, воздух и вода – белое, серебристое, прозрачное, отражающее. Голубое небо и изумрудную воду лагуны все уже дорисовывали для себя в воображении. И это самый интересный эффект, о котором говорили дизайнеры и все посетители нашего стенда. Сценарий сработал!

Татьяна Комарова, Hanak: Мы ценим минимализм в дизайне и считаем, что человеку нужно для комфорта мало вещей. Но необходима функциональная, безопасная, полезная среда, чтобы получать удовольствие от жизни. Именно такой интерьер для нас создала Мария, показав всё, на что способна компания Hanak. Здесь, например, фасады — с лаковым нанопокрытием, которым запечатаны в том числе торцы. У нас в салонах эти фасады даже стоят в воде, чтобы каждый мог убедиться, что между покрытием и основой нет зазоров.

У нашего клиента был случай: дома прорвало трубу, и всё, включая кухню, залило кипятком. Помещение вскрыли через сутки — а кухня стоит как новенькая. У меня и у моих коллег дома стоят кухни Hanak, мы уверены в их качестве и потому даём гарантию в 20 лет. Есть только один недостаток — через 20 лет кухня может вам надоесть.

Фабрика предлагает большой выбор расцветок как лаковых фасадов, так и фасадов из шпона — чехи любят дерево и умеют с ним работать. Здесь у нас остров, облицованный шпоном, но из него можно сделать стол, дверь, стеллаж, стеновую панель. Мы хотим показать, что из нашей продукции, как из конструктора или пластилина, можно «слепить» индивидуальное решение. Это то, что ищут все дизайнеры и чего хотят их заказчики.

Мария Романова, архитектор: Я была приятно удивлена, когда узнала, что помимо кухонь Hanak делает ещё и мебель и дружит с надежными и известными компаниями партнёрами — Asko и Brokis. Поэтому первое, что мы решили сделать, — показать возможности этих партнерских отношений с решениями под ключ. Так родилась концепция экоотеля, где есть кухня, столовая зона и зона отдыха.

Мне нужно было за несколько дней придумать концепцию, и я сразу отказалась от потолков. Родилась концепция открытого пространства: кухня-бар на природе, кафе под открытым небом. Такое кафе может быть где угодно, а у нас на побережье или даже острове. Мы ведь все мечтаем попасть в тихое необитаемое место, но чтобы там был комфорт, к которому мы привыкли. Это мечта, которую нам удалось воплотить в реальности.

Татьяна Комарова, Hanak: да, нам везёт на партнёров, с помощью которых мы может создать полностью законченный минималистичный интерьер. Но отдельно хочется обратить внимание на то, что обычно скрыто: на фурнитуру. Многие знают австрийскую компанию Blum, она выпускает самую популярную фурнитуру. Но сложно следить за всеми её технологиями и новинками. Это как со смартфоном: как только вышел новый, старый мгновенно устаревает, а через пару лет уже вообще не соответствует требованиям.

Нам повезло — фабрики Blum и Hanak находятся «в двух шагах» друг от друга, только первая в Австрии, а вторая в Чехии. Фабрика Blum часто проводит технические испытания на заводах Hanak, и поэтому её новинки первыми появляются у нас — и только через пару лет у других производителей. И Hanak старается идти в ногу с Blum, обновлять системы крепления, фасады и корпуса именно под новинки этой компании. Так что у нас самые современные кухни появляются первыми!

Мария Романова, архитектор: Когда-то мы с Татьяной познакомились здесь же, на выставке Batimat Russia. Но решили сделать совместный стенд в этом году буквально за две недели до открытия экспозиции. А это очень небольшой срок, чтобы успеть сделать что-то качественное. Но оказалось, большую роль играет не только сам бренд, но и тот, кто его представляет. Всё зависит от конкретного человека.

Мы быстро нашли понимание и так хорошо сработались, что успели закончить стенд вовремя и воплотить почти все наши желания. Выяснилось, что у нас они совпадают.

У большинства брендов на выставке основная цель — показать свою продукцию. А я всегда говорю своим партнерами и заказчикам, что главное — показать свои возможности. Зачем выставкой фиксировать тот уровень, на котором вы находитесь сейчас, покажите то, к чему стремитесь. Нужно смотреть в завтра, продемонстрировать личные амбиции, обязательно подкрепленные возможностями, и Татьяна полностью со мной в этом согласилась.

Татьяна Комарова, Hanak: Для меня было важно показать не просто продукт, а суть бренда, потому что это для меня личное дело, не только бизнес. Наша семья уже  двадцать лет работает с чешской компанией Hanak, мы её единственные официальные представители в России. Я продолжаю дело отца, который начал работать с этим производителем в 1998 году.

И Hanak — это семейная фабрика, названная по фамилии основателя, которой сейчас руководит уже четвёртое поколение семьи. Так и идём вместе, в ногу! У нас сеть салонов по всей стране и большие планы. Сейчас, например, активно продвигаем идею интерьеров под ключ в барах, ресторанах и жилых домах. Её и постарались отразить в концепции стенда.

Мария Романова, архитектор: Часть моей жизни была связана с Прагой. Я люблю Чехию, но никогда не думала, что она может представить на рынке премиальный интерьерный дизайн. И как я была приятно удивлена! Мы привыкли думать, что лучшие кухни — немецкие. Но кухня — это не только сам продукт, это ещё сервис, коммуникация, скорость и логистика. С этой точки зрения Hanak может быть гораздо эффективнее в работе, чем немецкие производители.

Многие чехи, в силу сложившихся исторических условий, ближе к нам по менталитету и образу мышления, да и просто территориально, поэтому поддерживать с Hanak деловые связи проще. А качество — на том же уровне! К тому же эта чешская компания создаст для вас не только кухню, но и законченный интерьер со столовой гостиной, столами, стульями и креслами с помощью продукции от своих партнёров.

Татьяна Комарова, Hanak: Мы только в последние годы начали активно работать с дизайнерами и продвигать себя на российском рынке. У нас так много необычных решений и технологий, что о них просто необходимо рассказывать широкой аудитории. И дизайнеры, для которых у нас есть много программ сотрудничества, в первую очередь способны оценить наши возможности!

Тем более, заказчик редко работает с нами лично, потому что нужен профессионал, который сможет по максимуму использовать все наши возможности и создать оригинальный продукт. Как сделала Мария для нашего стенда на выставке Batimat Russia.