10 самых простых в выращивании овощей для дачи — список для новичка-огородника

Если вы только ступили на сложный и тернистый путь огородника, не спешите закупать семена ящиками — начните с самых простых в выращивании овощей, которые позволят вам получить свой первый опыт без лишних нервов, усилий и потерь. Берите на заметку: десять некапризных овощных культур для старта.

Эти однолетние растут как трава почти в каждом огороде. Преимущество цукини — в почти непрерывном плодоношении. Кабачки можно высевать в начале мая. Они любят яркий свет, обильные поливы, рыхление почвы, определённое расстояние между растениями (чем гуще посадки, тем ниже урожай). Урожай можно ждать на 40-й день после всходов.

Ранние сорта кабачков и цукини для огорода:

• «Кавили F1» и «Скворушка»,
• «Белый» и «Цукеша»,
• «Зебра» и «Спагетти»,
• «Искандер» и «Золотинка».

Холодостойкие сорта:

• «Фараон» и «Хелена»,
• «Грибовский-37» и «Жёлтый кабачок».

Редис требователен к освещению. Чем меньше света, тем меньше и безвкуснее плоды. Следует обеспечить растению оптимальный уровень влаги и глубину грунта, чтобы не потерять урожай. Высевают редиску уже в апреле.

Раннеспелые сорта для дачи (урожай — на 18–30 день):

• «Заря» и «Родос»,
• «Мизинчик» и «Рубин»,
• «Жара» и «Ранний красный»,
• «Французский завтрак».

Среднеспелые сорта:

• «Сибирский 1» и «Овен»,
• «Сакса» и «Яхонт»,
• «Светлячок» и «Моховский».

Светолюбивое растение не выносит долгого затенения. Горох требователен к влаге, не любит ветра и застоя воды, нуждается в повышенном содержании калия и плодородной почве. Уход за горохом простой: полив, мульчирование, ожидание урожая.

• Ранние сорта: «Амброзия Деликата F1».
• Среднеранние и среднеспелые: «Орегон» и «Неистощимый 195», «Первенец» и «Жегалова 112».

Спаржевая фасоль чрезвычайно популярна среди дачников благодаря простому уходу и вкусовым качествам. Выращивают её на опорах, обеспечив светлый участок с плодородной почвой вдали от гороха и чеснока с луком, умеренный полив.

Ранние сорта для дачи:

• «Диалог» и «Ред Адам»,
• «Весточка» и «Мелодия»,
• «Сахарная 116».

Листовой салат латук — светолюбивое растение. Почву предпочитает плодородную и рыхлую, любит влагу и спокойно растёт при температуре плюс 6-7 градусов.

• Ранние сорта: «Московский парниковый»,
• Среднеранние: «Майский»,
• Среднеспелые: «Рамсес» и «Берлинский жёлтый»,
• Среднепоздние:  «Крупнокочанный» и «Кучерявец Одесский».

Картофель можно выращивать привычным способом, в ящиках, мешках и так далее. Ранняя посадка спасает от колорадского жука. Картофель не любит избытка влаги, предпочитает солнечные участки, рыхлую почву.

Ранние сорта:

• «Изора» и «Крепыш»,
• «Удача» и «Холмогорский»,
• «Луговской» и «Пригожий».

Многолетник, растущий на любой почве. Одно из самых неприхотливых растений. Растёт он быстро, привычен к тенистым участкам, разрастается мощно, поэтому лучше заранее отрезать растению все возможные пути к бегству.

Ревень растёт и в полутени, и под солнцем. Разрастаться способен до ста сантиметров в стороны. На одном месте может жить до 10–15 лет.

• Ранние сорта для дачи: «Виктория» и «Московский-42», а также «Тукумский-5»,
• Среднеспелые сорта: «Огрский-13» и «Упрямец», «Зарянка» и «Циклоп», «Крупночерешковый».

Абсолютно некапризный овощ, которому нужно сразу выбрать солнечное место для роста и некислую почву. Полив — раз в несколько дней.

Сорта одноростковые (которые не нужно прореживать):

• «Валента и «Варвара»,
• «Любава»,
• «Машенька» и «Настенька».

Репку традиционно выращивают сторонники здорового питания. Растёт репа без удобрений, урожай даёт в среднем через полтора месяца.

Самые вкусные сорта:

• «Золотой шар» и «Глаша»,
• «Миланская розовая»,
• «Снегурочка» и «Белая ночь»,
• «Орбита» и «Дуняша»,
• «Снежок» и «Комета».