10 крутых новинок 2017 года для кухни от лучших брендов техники
Сегодня самым важным элементом на кухне считается техника. От того, какие именно приборы есть в арсенале хозяйки и каковы их функциональные возможности, зависит теперь показатель качества этого помещения. Дизайн интерьера или удачные находки для хранения не помогают готовить еду, и какой бы стильной ни была кухня, всё равно она должна обладать техникой. Желательно как можно более современной. О новинках для кухни сегодня и пойдёт речь.
1. Мгновенное охлаждение продуктов
Система профессионального кухонного оборудования Grand Cuisine была презентована в прошлом году и затмила всех конкурентов по качеству, возможностям и, безусловно, цене. Все девять её элементов предназначены для высокой кухни, чтобы можно было готовить дома так же, как в самых лучших ресторанах мира. В коллекции особенно выделяется шкаф скоростного охлаждения / шоковой заморозки.
Технология широко используется в ресторанах, чтобы сохранять продукты свежими и экономить время при заморозке напитков. Можно брать блюда прямо из духовки и быстро охлаждать, сохраняя при этом их текстуру и вкус. Таким образом, они могут оставаться свежими и вкусными в течение месяцев! Можно создавать интересные коктейли или десерты, мороженое или даже кофе по особому рецепту. В шкафу поместится сразу десять бутылок шампанского, которые можно будет охладить всего за 30 минут до температуры 8 градусов — идеальная опция при приёме гостей.
2. Стиль и инновации для кухни
Стильный минималистичный дизайн техники станет украшением любого интерьера — такое уж сейчас время. Поэтому мы рекомендуем обратить внимание на холодильники, микроволновые печи и встраиваемую технику от Samsung. С ней кухня станет не просто современной, но стильной и максимально комфортабельной, что даст возможность готовить с удовольствием настоящие кулинарные шедевры. Нельзя не отметить инновационность, которая стала неотъемлемой частью всех продуктов компании. Ещё один параметр — долговечность, поскольку срок службы элементов техники бренда действительно имеет высокий показатель.
Говоря про инновации, стоит отметить, что в холодильник RB7000 с инверторным компрессором DIT заложена технология SpaceMaxTM, которая позволяет идеально оптимизировать внутреннее пространство, чтобы можно было разместить больше еды при стандартных объёмах. Cтенки холодильника стали тоньше — за счёт этого увеличен объём камер и их вместительность. Очень привлекательно выглядит металлическая текстура лицевой панели. К тому же эта модель способна удерживать холод дольше, чем все аналогичные модели, а в специальном выдвижном ящике можно хранить готовые блюда, не накрывая их крышкой.
Хозяйки не желают тратить по полдня, стоя на кухне. Специально для них Samsung разработал духовки с технологией двойного приготовления Dual Cook, которая существенно экономит время. Можно одновременно готовить два разных блюда в верхней и нижней зонах духовки (камера на 75 литров!) при разных температурах и времени. Духовой шкаф NV9900C-BS обладает также системой пиролитической самоочистки в процессе жарки, а решётки выдвигаются легко и просто. Микроволновая печь MW3500K с низким показателем потребления энергии обладает тройной технологией нагрева, а также режимом поддержания тепла. С ней можно готовить вкусные блюда для всей семьи за считаные минуты с помощью аэрогриля HeatWave и рецептов автоменю. Микроволновая печь способна быстро и просто справиться с любым кулинарным запросом.
3. Dolce & Gabbana на кухне и эспрессо в «стиле 50-х»
Те, кто хочет добавить в свою кухню яркие и нестандартные акценты, обычно выбирают бренд Smeg. Компания в этом году вновь объединилась с одним из лидеров в мировой индустрии моды и роскоши Dolce & Gabbana, чтобы создать неподражаемые коллекции малой бытовой техники. Это и тостеры с чайниками, и кофеварки с соковыжималками, и миксеры с блендерами. На каждой модели теперь красуются лимоны, цветки опунции и вишни — характерные черты сицилийского изобразительного искусства. Скучающие по Италии оценят эту новинку!
Если же вы любите настоящий итальянский кофе, а добавлять столько ярких красок к кухне не готовы, то стоит обратить внимание на технику «в стиле 50-х». Мы имеем в виду кофеварку эспрессо ECF01, корпус которой выполнен в кремовом, красном, чёрном и пастельно-голубом цветах. Разработчики добавили в новинку специальный термоблок, который позволяет более точно контролировать температуры воды. Достигаемое давление внутри — 15 бар.
В кофеварке можно использовать как молотый кофе, так и Paper Pods, смешивать пар, воду и молоко для получения настоящего капучино, а также готовить кофе в высоком стакане с помощью съёмного поддона. С кнопками на панели управления разберётся даже ребёнок (хотя зачем ему кофе?).
4. Естественная свежесть в холодильнике
Компания Bosch представила новый класс двухметровых холодильников с одним из самых больших холодильных отделений (257 литров) и технологией NatureCool. Эта функция создаёт оптимальные условия для сохранения свежести продуктов и предохраняет их от высушивания. Она позволяет сохранять естественную влажность прямо внутри холодильника, а охлаждение производится без принудительной циркуляции воздуха.
Все новые холодильники разработаны в Германии по современным стандартам немецкого качества. Их можно ставить прямо вплотную к стене, а огромное внутреннее пространство используется с максимальной эффективностью. Система VarioXL оптимально подбирает расположение полок с учётом размеров упаковок, а светодиодные лампы установят яркое и равномерное освещение всех продуктов, где бы они ни стояли.
5. Наклонный блендер с титановыми лезвиями
Блендер жизненно необходим тем, кто привык быстро смешивать различные ингредиенты и пить то, что получилось. И им стоит всенепременно обратить внимание на эту новинку от Electrolux. Три скоростных режима, которые достигаются благодаря мощному мотору, шесть покрытых титаном лезвий для равномерного измельчения. Наклонная чаша объёмом 2,2 литра, которую можно мыть в посудомоечной машине. Но даже эти преимущества — ещё не всё, что есть в блендере.
С его помощью можно готовить смузи, крем-супы, напитки, колотый лёд и даже различные кулинарные шедевры. Причём для каждой функции предусмотрена своя программа, выбираемая нажатием кнопки на панели управления (вот тут ребёнку уже будет с чем поиграть). Название этого многофункционального чуда — Masterpeace ESB9300.
6. Питьевая вода из смесителя
Раз уж мы говорим о технике, то стоит упомянуть ещё и сантехнику. У компании Grohe есть огромное число решений для кухни. Это и кухонный смеситель с выдвижным изливом Eurosmart Pull-Out, и однорычажные смесители Essence Professional и Concetto Professional, и, конечно, водная система Grohe Blue Home. В последнюю входит целая система охлаждения и газации воды, которую можно расположить в небольшом кухонном шкафчике.
С помощью Blue Home можно пить чистую и вкусную воду прямо из смесителя! Надо лишь переключить режим на нужную отметку. На выставке MosBuild у компании было два небольших стенда в разных концах огромного павильона, где всем желающим предлагали попить именно такую воду — из смесителя. И всем нравилось!
7. Бытовая техника, испытанная шеф-поваром
Шеф-повар Андрей Кухар, который уже несколько раз получал мишленовскую звезду, самолично протестировал серию высококачественной бытовой техники бренда Gorenje и остался от неё в восторге. Так линейка и получила своё название — Chef’s Collection. В неё вошли следующие приборы: блендер обычный и погружной, кухонный комбайн, а также различная посуда, без которой не обходится ни один процесс приготовления пищи. Тем более если речь идёт о блюдах высокой кухни.
Блендер обладает четырьмя скоростями и несколькими насадками, прочным ножом, создающим подобие вихря в ёмкости, системой автоматической остановки и различными режимами работы. Комбайн даёт возможность взбивать и измельчать, замешивать и шинковать, а интуитивная панель управления позволяет выбирать необходимую скорость. Основными же характеристиками погружного блендера стали венчик увеличенного размера, плавная регулировка скорости и изящный корпус из нержавеющей стали.
8. Когда вся кухня в едином стиле
Премиальная бытовая техника от LG — это в первую очередь стильный дизайн, функциональность и эргономика. Столь громкие слова тут неслучайны, потому как если есть желание оформить всю кухню в едином современном стиле, то стоит обратить внимание именно на линейку LG Studio. В серию вошли новые холодильники, электрическая и газовая варочные панели, вытяжки с LED-подсветкой и низким энергопотреблением (впервые на российском рынке), а также морозильная камера. Вся техника встраиваемая, и каждый элемент полного набора обладает интуитивно понятным сенсорным управлением.
В холодильниках установлена ключевая технология компании — инверторный линейный компрессор. Таких аппаратов, к слову, было продано по миру более 15 миллионов (это семь холодильников в минуту с момента первого поступления товара на склады). Компрессор способен долгое время сохранять свежесть продуктов, равномерно их охлаждая. А есть и функция «суперзаморозка».
Что касается газовых варочных панелей — в некоторых моделях есть конфорка с двойным пламенем, помогающая готовить пищу быстрее. Есть также устройство, защищающее от затухания пламени, что внедрено исключительно в целях безопасности. В электрической варочной панели для этого предусмотрена система блокировки и встроенный таймер.
9. Цифровые технологии будущего на кухне
Немецкий производитель премиальной сантехники Dornbracht представил модели для кухни, разработанные совместно с дизайн-бюро Sieger Design. Среди новинок: смесители для кухни серии Sync и дозаторы для подачи горячей и холодной питьевой воды Water Dispenser. С помощью последних можно пить хоть горячий чай, хоть разбавлять сок. Кстати, дозаторы различаются по цветам, форме и возможностям.
А с помощью интеллектуальной системы контроля подачи воды Smart Water можно применять на кухне цифровые технологии будущего. Сейчас это регулировка температуры и объёма воды так, как предпочитает сам пользователь, который может настроить эти параметры. Концепция Smart Water нашла отражение в первом электронном оснащении для кухни eUnit Kitchen.
10. Узкий, но очень ёмкий холодильник
Компания Whirlpool выпустила холодильник Space 400, который при ширине всего 70 см обладает просторной камерой вместимостью 400 литров. В нём предусмотрены специальные полки для бутылок, которые позволяют хранить напитки в горизонтальном положении, маленькие предметы удобно хранить в двойных ящиках, а фрукты и овощи можно разместить в отдельном отсеке. Современный сенсорный интерфейс не только дополняет дизайнерскую концепцию, но и облегчает использование холодильника.
С помощью технологии контроля температуры и уровня влажности обеспечиваются самые превосходные условия хранения продуктов любого типа. В морозильной камере такая же функция предотвращает излишнее охлаждение продуктов, минимизируя температурные колебания. При этом размораживание занимает всего одну минуту — достаточно просто извлечь поддон и удалить лёд тёплой проточной водой.