Огород на подоконнике: какие овощи можно выращивать дома

Не все могут похвастать возможностью выбраться на собственный загородный участок, чтобы заняться, наконец, огородом и приусадебным хозяйством в целом. А свежих овощей и зелени хочется. Да и руки у многих соскучились по огороду. Домашние мини-грядки на подоконнике спасут вас от тоски и авитаминоза. Изучаем вместе — семь овощей для выращивания дома.

Прежде чем решать, какие огурцы на подоконнике вы хотите посадить, приготовьтесь к тому, что путь до тарелки с салатом будет не самым лёгким (огурчики капризны и требуют внимания). Впрочем, советов по их выращиванию в Интернете достаточно, чтобы даже у новичка появился первый успешный опыт дачника на дому.

Подходящие сорта огурцов для выращивания в горшках — самоопыляемые, раннеспелые, теневыносливые и кустовые. Лучшие сорта для посадки дома:

• «Маринда F1» и «Маша F1»,
• «Онежский F1» и «Конни F1»,
• «Серёжа F1» и «Легенда F1»,
• «Татьяна F1» и «Клавдия F1»,
• «Грибовчанка» и «Дебют»,
• «Вавилон» и «Зозуля»,
• «Королёк» и «Атлет»,
• «Регтайм» и «Апрельский»,
• «Лилипут F1»
• «Тёща F1» и «Зятёк F1».

Готовим для огурчиков дополнительное освещение, тёплое место, глубокие горшки.

Сложно только на первый взгляд. А потом вы не сможете обойтись без этих ароматных кустиков с томатами на подоконниках.

Лучшие сорта помидоров для выращивания на подоконнике (в идеале — самоопыляемые, мелкоплодные, карликовые):

• «Балконное чудо» и «Бонсай»,
• «Комнатный сюрприз» и «Новость Канады»,
• «Аляска» и «Бетта»,
• «Балконный красный F1»,
• «Японский комнатный»,
• «Жемчужина красная и жёлтая»,
• «Минибел» и «Пиноккио»,
• «Бонсай микро F1» и «Зеленушка F1»,
• «Черри пигмей» и «Флорида петит»,
• «Лиза F1» и «Талисман»,
• «Ильди» и «Жёлтая груша».

Что нужно помидорам: много света, отсутствие сырости, сквознячки и редкий обильный полив.

Да-да. И болгарский сладкий перец в горшках тоже растёт. Конечно, ждать придётся дольше, чем с огурцами и помидорами, да и горшочек надо будет поискать поглубже и пошире, но зато перцы менее капризны и интересны в выращивании. А ещё перец является многолетним растением, так что урожай можно будет собирать два-три года.

Подходящие сорта (опять же раннеспелые и самоопыляемые):

• жёлтый «Патио-иво» и фиолетовый «Ода»,
• красный перец «Калифорнийское чудо»,
• зелёно-красный «Юпитер F1»,
• «Ласточка» и «Винни-Пух»,
• «Подарок Молдовы»,
• «Болгарский-79».

Готовим для перцев самое солнечное место без сквозняков, рыхлый грунт, шпалеру и защитные составы от вредителей.

Выбрали острый перчик для подоконника? Тогда сладкий болгарский убирайте в соседнюю комнату, иначе вас ждёт перекрёстное опыление и два горьких перца в результате. Острому перцу хватает четырёх часов солнца в день, а урожай он будет приносить до пяти лет ежегодно.

Подходящие сорта:

• «Астраханский 147» и «Пупсик»,
• «Бабье лето» и «Кармен»,
• «Огонёк» и «Слоновый хобот»,
• «Пиковая дама» и «Курьёз»,
• «Суперчили F1» и «Змей Горыныч»,
• «Слоновий хобот».

Готовьте для острых перцев солнечный уголок, большой горшок, подкормки.

Неприхотливая фасоль быстро всходит и не отличается капризностью. Растение самоопыляемое, зацветает быстро, стручки можно снимать уже через пару месяцев.

Подходящие сорта (лучший вариант — раннеспелые, спаржевые):

• «Фатима» и «Маска»,
• «Триумф сахарный 764»,
• «Виолетта» и «Золотая шейка»,
• «Зеленостручковый 517»,
• «Сакса без волокна 615».

Для фасоли потребуется: много света, подкормка, солидный горшок, шпалера или сетка.

Удивлены? А ведь урожай морковки с балкона можно получить весьма солидный. Причём через три-четыре месяца после посадки.

Подходящие сорта:

• «Пармекс»,
• «Раунд бэби»,
• «Внучка»,
• «Софи»,
• «Амстердамская».

Что нужно для морковки: лёгкая почва, большой контейнер с достаточной глубиной для корнеплода (многие выращивают морковь в пластиковых бутылках), отсутствие прямых солнечных лучей, дренаж и мульчирование.

Плюсы выращивания редиса в горшках дома — быстрый рост, неприхотливость. Редиске нужно несколько часов солнца каждый день и «обильное питьё» раз в несколько дней. Красный редис отлично чувствует себя в горшке, а вот для длинного белого придётся подыскать ведро.

Сорта выбираем скороспелые, устойчивые к нехватке света, для закрытого грунта:

• «Дабел F1» и «Диего F1»,
• «18 дней» и «Гусар»,
• «Рудольф» и «Кварта»,
• «Дамский каприз» и «Заря»,
• «Французский завтрак» и «Кормилец»,
• «Тепличный грибовский» и «Жара»,
• «Ранний красный» и «Дека».