Стоит ли объединять кухню и гостиную: взвешиваем за и против

Объединение кухни с гостиной — это не только дизайнерский ход для создания иллюзии большого пространства. Такая планировка создаёт атмосферу открытости, когда на виду всё: от детей и собак до плиты и дивана. Споры о совмещении гостиной и кухни не утихают с тех пор, как это стало трендом. Разбираемся, для кого подойдёт такая планировка, а кому лучше найти новую мечту.

Большая кухня — мечта почти каждой хозяйки. Ради этой мечты она готова принести в жертву личное пространство и тишину. В большинстве российских квартир не предусмотрены большие кухни, поэтому тренд на гибридные пространства, конечно, нашёл своих поклонников в нашей стране. Что даёт совмещение кухни и гостиной:

• широкие возможности для дизайна — проект кухни можно сделать соответственно мечтам, а не квадратным метрам;
• возможность разместить «ту самую» мебель, для которой не хватает метра-двух свободной площади (например, барную стойку и угловой большой диван);
• большой выбор мест для холодильника, который вечно некуда воткнуть;
• если вы привыкли обедать в гостиной, больше не придётся бегать с тарелками из кухни через коридор — эргономику кухни-гостиной можно продумать до миллиметра на стадии проекта;
• за детьми, которые играют в гостиной, приглядывать гораздо проще;
• в качестве альтернативы дверям и стенам можно выбрать один из вариантов лёгкого и воздушного зонирования пространства;
• в помещении становится светлее благодаря дополнительным окнам;
• можно добавить в пространство небольшую кладовку, которой всегда так не хватает на кухне.

И главное: совмещённая с кухней гостиная объединяет всю семью. Даже если не все этого хотят. Поэтому такой гибридный вариант определённо подойдёт не для всех.

• ваша кухня настолько крошечная, что даже за обеденным столом вся семья не помещается;
• вам хочется больше бывать вместе и общаться даже во время приготовления пищи;
• у вас хватает уголков в квартире, где вы можете уединиться при необходимости;
• дети слишком маленькие, чтобы оставлять их одних, пока вы готовите обед, а на кухне не хватает метров, чтобы поставить манеж или вместить ураган детской гиперактивности;
• вам не нужна полноценная кухня, потому что вы редко готовите;
• вы молодая пара без детей или супруги в возрасте, которым объединённое пространство не доставляет никаких неудобств.

Даже если вы оценили все плюсы и решились на объединение, не спешите вызывать строительную бригаду — у гибридного пространства есть и минусы:

• чтобы осуществить такую перепланировку, придётся побегать по инстанциям и получить все разрешения (иногда на этом этапе всё и заканчивается);
• все кухонные запахи будут витать в вашей гостиной, и не всегда это будет аромат кофе и булочек с корицей;
• наводить порядок придётся ещё чаще и тщательнее, потому что теперь вы не спрячете от гостей немытую плиту и мойку с горой посуды за дверью кухни;
• бегающие вечером «попить водички» дети не дадут возможности родителям уединиться в гостиной (если нет отдельной родительской спальни, объединённый интерьер — определённо плохая идея);
• кухонные шумы — от воды, стиральной машины, плиты — будут мешать домочадцам, которые хотят посмотреть кино в гостиной;
• если гости решили остаться на ночь, вам придётся утром ждать их пробуждения, даже если очень хочется кофе и вчерашнего салатика;
• дизайн-проект объединённой с кухней гостиной обойдётся в копеечку, если вы мечтаете о стильном современном пространстве.

Если минусы гибридного пространства вас не убедили отказаться от этой идеи, то помните, что…

• сносить стены без соответствующего разрешения на руках нельзя;
• все функциональные зоны, начиная с рабочей, нужно продумать заранее;
• визуальное зонирование этих зон имеет значение;
• без современной многоуровневой системы освещения не обойтись (пары люстр будет мало).

И не пытайтесь переместить мокрую зону в пределы гостиной, если только у вас нет на это официального разрешения (что вряд ли).